La chía, un negocio redituable
Tasa de Cambio
09
MAR
2015
JALISCO, LÍDER MEXICANO EN CHÍA

La chía: En los municipios de Acatic, Cuquío y Zapotlanejo del estado de Jalisco, se concentra el 99 por ciento de la producción nacional.

Detalla que en nuestro país, uno de los centros de origen de la chía, apenas hace cinco años se retomó el cultivo en los municipios de Acatic, Cuquío y Zapotlanejo, en Jalisco, de donde actualmente se obtiene el 99 por ciento de la producción nacional, misma que a partir del 2011 ha rebasado las tres mil 500 toneladas cosechadas anualmente. Y que, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura, en el 2013 la siembra total en Jalisco fue de 50 mil hectáreas.

En Jalisco, se tienen registradas varias empresas, algunas en asociación con productores agrícolas, que procesan y exportan la semilla de chía y sus derivados, principalmente, hacia Estados Unidos, donde están logrando una demanda creciente.

Fuente:
http://tierrafertil.com.mx/la-chia-un-negocio-redituable/?utm_source=Suscriptores+Boletin-Tierra+Fertil&utm_campaign=d153b65023-Newsletter_Tierra_F_rtil_2773_8_2015&utm_medium=email&utm_term=0_16a8bee8b0-d153b65023-88715889
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